Pampoen Poffertjies
350 g geskilde, gaar botterskorsies
3 eiers
30 g suiker
100 g bruismeel
5 ml bakpoeier
5 ml vanielje geursel
5 ml fyn kaneel
Olie vir braai
Meng alles goed en plaas die beslag in die yskas vir 15 minute. Verhit die olie in pan, braai lepelsvol in medium hitte tot goudbruin.
