Lasagne

Lekker lasagne van Boendoe af:

5 ml kookolie
500 g mince
1 pakkie minestrone-soppoeier
1 blik heel geskilde tamaties
30 ml rooiwyn of water
lasagnevelle  (nie daais wat eers gekook moet word nie)
60 ml botter/marge
100 ml koekmeel
570 ml melk
5 ml sout
knypie peper
250 ml gerasperde Cheddar kaas

Verhit olie, braai vleis 10 minute daarin.
Voeg soppoeier, tamaties en hul sap, asook wyn by.
Roer en kook vir 3 – 4 minute.

Smelt botter
Haal van stoof af en roer meel by
Roer melk geleidelik by
Verhit tot kookpunt
ROER AANHOUDEND!
Geur met sout en peper

In ‘n gesmeerde oondskottel:
Sit eers ‘n dun lagie vleismengsel
Dan die lasagnevelle
vleismengsel
witsous
herhaal tot jy eindig met witsous bo-oor
Strooi kaas oor

Verhit oond tot 200 C. Bak tot gaar. Sit voor met slaai

Lewer 4 – 6 porsies.


One response

Lewer kommentaar

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out / Change )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out / Change )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out / Change )

Google+ photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google+. Log Out / Change )

Connecting to %s