SUURLEMOEN TERT (Mikrogolf)

Kors

150 g Tennisbeskuitjies
100 g margarien
Krummel die beskuitjies, smelt die margarien en meng. Druk vas in ‘n tertbak.

Vulsel

12,5 ml gelatien
50 ml koue water
4 eiers
250 ml suiker
75 ml suurlemoensap
knippie sout
gerasperde skil van 1 suurlemoen
beskuitjie krummels vir versiering
125 ml room

Meng die gelatien en koue water. Skei die eiers. Klits die helfte van die suiker by die gele. Klits tot liggeel en dik. Voeg suurlemoensap en sout by. Mikrogolf by 30% krag vir 5 minute. Roer elke minuut. Voeg gelatien en gerasperde skil by. Meng goed.

Klits eierwitte tot sagte punte vorm. Voeg die res van die suiker bietjies-bietjies by. Voeg by eiergeelmengsel. Vou liggies in met ‘n metaal lepel in die syfer 8. Giet vulsel oor kors. Gooi gekrummelde beskuitjies oor. Plaas in yskas tot goed koud. Versier met styfgeklopte room en bedien.

2 responses

Lewer kommentaar

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out / Change )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out / Change )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out / Change )

Google+ photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google+. Log Out / Change )

Connecting to %s